Qala-Qoçu (kolbasa)
Haqqında:
"Qala-Qoçu" şirkəti 2019-cu ildən rəsmi şəkildə kolbasa məhsullarının istehsalı ilə məşğuldur. İstehsal yeri Bakının Qala kəndində yerləşir.
Məhsullar gigyena qaydalarına uyğun şəkildə, standartlara uyğun şəkildə istehsal edilir. Şirkətin rəhbərliyi bu fəaliyyətə başlayarkən ən birinci məqsəd kimi yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalına fokuslanıb. Heç bir halda keyfiyyətdən, standartlardan və əsas məqsəddən güzəştə gedilməyəcəyi müəyyən edilib. Rəhbərliyin özünün də qida mühəndisi olması işin keyfiyyətinə bir başa təsir göstərən amillərdəndir.
- Özsüt, Başkent və Mood Bistro&Grill kimi ölkəmizdə keyfiyyət standartları ilə seçilən tanınmış restoranlar "Qala-Qoçu"nun müştəriləri arasında yer almaqdadır. Həmçinin "Danaça Ət", "Mərcan" kimi şirkətlər də Qala Qoçu ilə əməkdaşlıq edirlər
Satış nöqtələri
- Bakı şəhəri: Öz-Ət ət məhsulları maqazini (Nərimanov metrosu yaxınlığı-Nazim Haciyev küçəsi, 22) / +994558978686 / GET
- Otantik market (Murad Mirzəyev küçəsi, Yeni Yasamal ərazisi)/ Elşən Muradov- +994555291044 / GET
- Sumqayıt şəhəri: 6-cı mikrarayon dairəsi (FƏZA kurslarının bufeti-Uşaq incəsənət məktəbi ilə üzbəüz) / 0502461160/ GET
- Qəbələ: Market, Hacı Ramin, 0553998888
- Qala kəndi, Nihad market
Şirkət 12 çeşiddə məhsul istehsal etməkdədir:
- Sosis
- sadə (dana+toyuq)
- premium (dana)
- Doktoriski
- sadə (dana+toyuq)
- veçina (dana+toyuq)
- premium (dana)
- Servelat
- sadə (dana+toyuq)
- qoyun (qoyun+toyuq)
- premium (dana)
- Sucuk
- Salyami (qoç ətindən acılı sarımsaqlı)
- Krakoviski (dana+toyuq)
- Premium sucuk (dana)
- Sadə sucuk (toyuq)
- Məhsulların maksimum saxlanılma müddəti 0-6+ dərəcə aralığında olmaqla 20 günə qədərdir. Bəzi məsullarda isə bu 15 günə düşür.
- Bişmiş, hisə verilmiş kolbosalar dondurucuya qoyulmaz, sadəcə soyducuda saxlanıla bilər. Sosis və sucuk isə dondurucuya qoyula bilər.
Xəqani müəllim xarici ölkədə İslam elmləri üzrə təhsil almışdır.
Halal Ekosistem standart biznes kateqoriyası üçün cavabdeh deyil, məsuliyyət daşımır, kəfil deyil, audit (yoxlama) aparmır və məlumatları yeniləmir.
Bizneslərin Təsnifatı haqqında ətraflı məlumat"Qala Qoçu" şirkətinin rəhbər və işçi heyəti şəxsi həyatlarında halallıq qaydalarına riayət etməkdədir.
- Şirkətin istifadə etdiyi ət məhsulları halal, təmiz və sağlamdır. Bütün qırmızı ətlər özləri tərəfindən kəsilir
- Məhsulların hazırlanmasından istifadə edilən zəruri inqridiyentlərin halal və təbii olmasına diqqət yetirilir. Məhsulların saxlanılma müddətini artırmaq üçün hər hansı qeyri-təbii qatqı maddəsi istifadə edilmir.
- İstehsalda istifadə edilən toyuq məhsulları "Payım" şirkətindən təmin edilir. Qeyd edək ki, bəzi məhsullarda dana əti ilə yanaşı toyuq ətindən də istifadə olunur.
- İstehsal şəraitində gigiyenik qaydalara əməl edilir.
- İstehsal prosesindən məsul olan Həmzə usta həm halallıq qaydalarını bilir və əməl edir, həm də Rusiyada qida bölməsinin ət məhsulları istiqaməti üzrə ali təhsil aldığı üçün işin mütəxəssisidir.
- Qala Qoçu keyfiyyətsiz məhsulların öz istehsal məkanına, avadanlıqlarına daxil olmasına heç bir halda icazə vermir.
Əlaqə Məlumatları:
Məhsul şəkilləri
