GİMDES (Qida ve Ehtiyac Maddələri Yoxlama ve Sertifikatlaşdırma Araşdırmaları Dərnəyi) Türkiyədə halal məhsulların sertifikatlaşdırılması və nəzarətini həyata keçirən nüfuzlu bir təşkilatdır. GİMDES, 2005-ci ildə qurulmuş və əsas məqsədi İslam qaydalarına uyğun olaraq halal və sağlam məhsulların istehsalını və istehlakını təşviq etməkdir.
Qatqı maddələrinin və sənaye qida məhsullarının “Halaldırmı, haramdırmı?” sualına dəqiq və tam cavab vermək üçün ciddi araşdırmaların və tədqiqatların aparılması zəruridir. GİMDES bunun üçün İslam alimləri, həkimlər, qida mühəndisləri, kənd təsərrüfatı mühəndisləri, baytarlar və kimyaçılardan ibarət olan müsəlmanlarla əməkdaşlıq edərək birlikdə hərəkət etməyin zəruri olduğunu bildirir.
GİMDES, “Halal Ruzi”, “Dürüst Qazanc”, “Təmiz İstehsal” və “Sağlam Qidalanma və Yaşayış” prinsipləri əsasında qurulmuşdur. “Sağlam Qidalanma və Yaşayış” dedikdə, bu prinsipin açılışında yer alan bəzi əsas məqamları da nəzərə alırıq: “Hər yeyilən şey qida deyil”, “hər məhsul halal olmaz”, “hər təmizlik vasitəsi təmizləyici deyil” və “hər dərman şəfa verməz”.
GİMDES-in məqsədləri arasında qida və digər istehsal məhsullarında istifadə edilən maddələrin “inanc” baxımından halal olub-olmadığını, “sağlamlıq” baxımından təmiz və faydalı olub-olmadığını, “qidalılıq” baxımından yetərli və lazımlı olub-olmadığını, istifadə və ya imtina edilməsinin nələrə səbəb olacağını araşdırmaq və bu mövzularda “şüurlu insan və şüurlu cəmiyyət” yetişdirilməsi üçün işlər görmək, layihələr hazırlamaq yer alır.
GİMDES-in əsas vəzifələri
- Halal sertifikatlaşdırma:GİMDES, müxtəlif qida, kosmetika, dərman və gündəlik istifadə məhsulları üçün halal sertifikatları təqdim edir. Bu sertifikatlar İslam qaydalarına və beynəlxalq halal standartlarına uyğundur.
- İstehsal zəncirinə nəzarət:Təşkilat, məhsulların istehsal prosesindən son istehlakçıya qədər hər mərhələsini yoxlayır. Bu prosesə istifadə olunan xammallar, istehsal texnologiyaları və anbarlama daxildir.
- Araşdırma və təlim:GİMDES, halal qida sektorunun inkişafı üçün araşdırmalar aparır və istehsalçılar, distribyutorlar və ictimaiyyət üçün təlimlər təşkil edir.
GİMDES-in fəaliyyəti
- Sertifikatlaşdırma sahələri:GİMDES yalnız qida deyil, həm də dərman, kosmetika, təmizlik vasitələri, uşaq qidaları və qida əlavələrini halal standartlarına uyğun sertifikatlaşdırır.
- Halal sertifikatının əhəmiyyəti:Sertifikat, məhsulun istehsalında haram və ya şübhəli komponentlərin olmadığını təsdiqləyir. Bu, həm yerli istehlakçılar, həm də beynəlxalq bazar üçün mühüm əhəmiyyət daşıyır.
- Halal və Tayyib anlayışı:GİMDES yalnız halal (İslam qaydalarına uyğun) deyil, həm də “tayyib” (təmiz, sağlam və keyfiyyətli) məhsulların yayılmasını dəstəkləyir.
GİMDES-in təsir dairəsi
GİMDES hazırda Dünya Halal Şurasının (World Halal Council- WHC) sədri kimi fəaliyyət göstərir. WHC, dünyadakı halal sertifikatlaşdırma qurumlarını (HSQ) bir araya gətirən mərkəzi bir təşkilatdır. Bu liderlik sayəsində GİMDES dünyanın müxtəlif yerlərindəki HSQ-larla bir çox Qarşılıqlı Anlaşma Memorandumu (MOU) imzalamışdır. Bu əməkdaşlıqlar GİMDES-in verdiyi sertifikatların dünya miqyasında qəbul edilməsini təmin edir və məhsullarınızın beynəlxalq bazarlarda tanınmasına imkan yaradır.
GİMDES-in Beynəlxalq Akreditasiyaları:
WHC-dəki liderliyimizlə yanaşı, GİMDES dünyanın aparıcı halal sertifikatlaşdırma qurumlarından beynəlxalq akreditasiyalar almışdır:
- JAKIM (Malayziya İslam İnkişaf Departamenti): GİMDES Malayziyanın rəsmi halal sertifikatlaşdırma qurumu JAKIM tərəfindən akreditasiya olunmuşdur.
- BPJPH (İndoneziya Halal Məhsul Təminat Agentliyi): GİMDES, dünyanın ən böyük müsəlman əhalisinə sahib olan İndoneziyada BPJPH tərəfindən tanınır.
- MUIS (Sinqapur İslam Şurası): GİMDES sertifikatı, Sinqapurun rəsmi halal qurumu MUIS tərəfindən qəbul edilir.
- IMANOR (Mərakeş Standartlar İnstitutu): Bu akreditasiya, GİMDES məhsullarının Şimali Afrika və Avropa bazarlarında geniş şəkildə tanınmasına imkan verir.
- MOPH (Qətər Səhiyyə Nazirliyi): Qətərin rəsmi təsdiqi ilə GİMDES sertifikatlı məhsulları Körfəz ölkələrində tanınır və Türk firmalarına ixrac imkanları yaradır.
- HAK (Türkiyə Halal Akreditasiya Qurumu): Türkiyədə isə HAK tərəfindən akreditasiya olunmuşuq.
Bu akreditasiyalar və qlobal əməkdaşlıqlar GİMDES sertifikatlarının dünya miqyasında qəbul edilməsini təmin edir və məhsullarınızın beynəlxalq bazarlarda təhlükəsiz təqdimatına dəstək olur.
GİMDES-in əsas xidmətləri
- Halal sertifikatlaşdırma
- Məhsul yoxlanışı və nəzarəti
- İstehsal prosesinin uyğunluğunun qiymətləndirilməsi
- Şirkətlər üçün halal standartlara uyğun təlim proqramları
- İstehlakçıları məlumatlandırma kampaniyaları
GİMDES halal sektorunda həm istehlakçıların inamını qazanmaq, həm də halal bazarını gücləndirmək üçün fəaliyyətini davam etdirir.
© Halal Ekosistem